Recette:
1) cassez les trois oeufs dans votre bol
2) battez les et ajoutez petit à petit la farine
3) mélangez bien pour que la pâte soit lisse
4) commencez à mélanger lentement avec le demi litre de lait ou le verre et demi de bière
5) enfin ajoutez une pincée de sel
6) laissez reposer votre pâte de 2 à 3 heures
7) avant de cuire les crêpes, ajoutez 3 cuilère à soupe d'eau tiède
8) graissez la poêle avec du beurre ou de l'huile
9) chauffez-la et versez une louche de pâte pour chaque crêpe
10) faites cuire 2 minutes de chaque côté

Conseil: Vous pouvez mettre d'autre chose que du sucre!!!