Les seigneuries ont beaucoup évolué durant le Moyen Age. Les châteaux deviennent plus solides, et les statuts des paysans deviennent moins durs: ils bégnéficient d'une diminution des redevances. De plus, avec l'essor des villes, les seigneurs doivent être moins durs avec leurs paysans afin que ces derniers ne s'enfuient pas en ville.

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